Verklaring japanse benamingen:
Nigiri-sushi
Maki-sushi
Futo-maki
Inside-out
Inari
Sashimi
Temaki
Chirashi

vis of ander ingrediënt op een rijstblokje
rijstrol in zeewier met ingrediënten
grote rijstrol met ingrediënten
binnenstebuiten maki
sushirijst in een tofubuideltje
dikke plakjes rauwe vis zonder rijst
puntzakje in zeewier, gevuld met rijst en ingrediënten
sashimi op een bedje van rijst

Voor een afbeelding,
plaats je de cursor op een japanse benaming.
Ama-ebi
Ebi
Hamachi
Hotategai
Ika
Kanikama
Maguro
Sake
Tako
Tamago
Unagi
Kampyo-maki
Kappa-maki
Sake-maki
Takuwan-maki
Tekka-maki
zoete garnaal
tijgergarnaal
heilbot
sint-jacobs vrucht
pijlinktvis
surimi-crab
tonijn
zalm
octopus
japanse zoete omelet
rivierpaling
japanse pompoen-maki
komkommer-maki
zalm-maki
raap-maki
tonijn-maki
 

Sushi-food   Limburgstraat 36   9000 Gent   09/225.25.06   gent@sushi-food.be